一昨日は土用の丑の日でしたね
皆さん『う』の付く物を食べましたか
『うなぎ』は栄養バランスの良い
食材として有名ですが
このうなぎや豚肉等に
多く含まれるビタミンB1は
糖質を分解してエネルギーに
変える働きを助けます
ニラやニンニクは体を温め
消化機能を高め
ビタミンB1の働きを
サポートする食材
って事は
この食材を一緒に摂取すれば
鬼に金棒ですよね~
って事で
夏にオススメのメニューを
発見しました
その名も
「うなぎとニラの卵とじ」
ビタミン・ミネラル・たんぱく質等
バランス良く摂れちゃう
スタミナ食材を食べて
暑い夏を元気に乗り切りましょう
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多種多様なスパイスが
使われているカレー
体を温める事で
発汗や血流を促し
胃腸の働きを活発にさせ
代謝を高めてくれる
スパイスを使ったカレーは
夏にピッタリ
更にカリウムが豊富な
夏野菜を使うと
余分な塩分を排出し
体のむくみを取る効果が
期待出来ますよ
体の巡りをスムーズに
整えてくれる
夏野菜カレーを食べて
暑い夏を元気に
乗り越えましょう
只今Withでは
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1年の中で
一番紫外線が強くなる7月
「紫外線対策
しなくちゃいけないけど
暖かくなると
虫は出て来るし
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昨日、今日は
随分気温が上がりましたね
こう暑い日が続くと
ビールが恋しくなる人も
多いのでは
実は…
ビールには
体に良い栄養素が
含まれている事を
皆さんご存知ですか
体にとって必要な栄養成分
炭水化物・たんぱく質
ビタミン・ミネラル等が
含まれていて
中でもビタミンB群を
多く含んでいるそうです
キリスト教では
『ビールは液体のパン』とされ
中世ヨーロッパでは
修道院で上質なビールが作られ
断食の際の栄養補給に
高い栄養価を持つビールを
飲んでいたと
伝えられているそうですよ
ビールって体に良い
飲み物だったんですね
だからと言って
飲み過ぎは禁物ですよ
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そろそろ梅雨入り
梅雨に入ると
何と無く体調がすぐれない
なんて事ありませんか
そんな時に食べておきたい
食材の1つに『しじみ』があります
しじみは肝臓を強くする
成分が入っているので
疲れた時や
体力が低下している時に
オススメで
「土用しじみは腹ぐすり」
という言い伝えがある様に
うなぎ同様しじみも
夏バテに役立つらしいですよ
そんなしじみを
美味しくするコツを1つ
薄い塩水で砂抜きしてから
冷凍すると
うまみ成分が増すらしいですよ
しじみは冬と
春から夏にかけての
今の時季が旬だそうです
やっぱり旬の物は
体に良いんですね
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栃木県栃木市大平町に“本店”“ANNEX店”
栃木駅南口前に“栃木駅前店”
と店舗を構える老若男女問わず
ウェルカムな美容室です(・∀・)♪
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更新して行きたいと思っております。
皆さん仲良くして下さいね∩・∀・∩