先日
「生だから直ぐ食べて」
と言って
こんな差し入れを
頂きました
↓
生モンブランって
言っていたけど
正式名称は違う気がする
生なので時間が経つと
硬くなるから早く食べてと
急かされながら(笑)
食べてみると
未だかつてない味わい
メレンゲを焼いた土台に
甘くない生クリームが乗っていて
表面には和栗のクリームを
極細にグルグルしてある
和栗のクリームは
栗そのもの
生と言うのがうなずける
一品でした
注文してから作ってくれる
らしいですよ
ちょっと高級モンブランでした
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